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El Bourbon Aruzi es una de las variedades más exclusivas y apreciadas dentro de los cafés de especialidad. Reconocida por su extraordinario potencial sensorial, esta variedad se caracteriza por producir perfiles complejos, elegantes y de gran intensidad aromática. Su cultivo requiere un manejo cuidadoso y condiciones específicas de altitud y clima, factores que contribuyen a la excepcional calidad de la taza.

Cultivado en las montañas del Cauca, Colombia, y procesado mediante el método lavado, este Bourbon Aruzi expresa con claridad y precisión las características propias de su genética y su origen. La taza destaca por sus delicadas notas de té de rosas, que aportan una fina expresión floral, complementadas por la dulzura fresca de la manzana y sugar glass, generando una experiencia sofisticada y de gran complejidad.

Su acidez media aporta equilibrio y vivacidad, resaltando cada capa de sabor sin opacar la dulzura natural del café. El cuerpo sedoso ofrece una textura suave y elegante que prolonga la experiencia en el paladar, dejando un final limpio y persistente.

Este café representa la unión entre una genética excepcional, las condiciones privilegiadas del Cauca y un proceso meticuloso que permite apreciar toda la riqueza y el refinamiento del Bourbon Aruzi.

Contenido 200gr